Patate e fiori di zucchine al forno

il
Lucana in Cucina by Antonella Lallo 2017 Onda Lucana
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Antonella Lallo 2017.

Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo

Patate e fiori di zucchine al forno.

Prelibatezza per la salute poichè contiene ingredienti leggeri ipocalorici.

Ricetta molto semplice da eseguire e ci si impiega poco tempo nella preparazione.

Ingredienti:

  • 600gr di patate,

  • fiori di zucchine,

  • olio di semi di mais,

  • aglio – origano,

  • sale q.b.

  • noce moscata un pizzico.

Preparazione:

Sbucciare le patate e tenerle in acqua per un pò.

Lavare i fiori di zucchine e levare il picciolo interno centrale e farli a listarelle. Prendere una pirofila e ungerla d’olio e mettere le patate e le listarelle di fiori di zucchine condire il tutto con sale, origano, aglio e un pizzico di noce moscata.

Mettere la pirofila nel forno a 180 gradi per 60 minuti circa dipende dalla qualitá di patate.

Il piatto è pronto.

Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo

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