Salsiccia e patate al forno

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Lucana in Cucina by Antonella Lalllo Onda Lucana 2017
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Antonella Lallo 2017.

Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo

Salsiccia e patate al forno

Salsiccia e patate al forno è un piatto davvero completo, facile e veloce.

INGREDIENTI :

  • 500 GR DI *SALSICCIA

  • 400 GR DI *PATATE

  • 4 SPICCHI DI AGLIO

  • *ROSMARINO

  • *OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (OLIO-OLIVE LUCANE)

  • SALE q.b.

N.B.

*Tutti i prodotti sono provenienti da fonti della Regione Basilicata.

Preparazione

Sbucciare,lavate e tagliate grossolanamente le patate.

Mettete le patate in una teglia da forno e conditele con l’aglio, i rametti di rosmarino fresco, l’olio extravergine di oliva e il sale; mescolate il tutto per amalgamare gli ingredienti.

Infornate a 180°C per circa 30 minuti.

Dopo prendere le salsicce e bucate in più punti il budello.

Mettete le salsicce nella teglia con le patate e infornate nuovamente per circa 30 minuti.

Il tutto e’pronto per essere divorato……alla prossima cari amici!!

Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo

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