Prosciutto cotto impanato

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Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Antonella Lallo 2017.

Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo

Prosciutto cotto impanato

Il prosciutto cotto impanato è una pietanza  molto veloce oltre che a essere abbastanza semplice da preparare.

E’ consigliata quando si ha fretta, quindi occorre qualcosa di sbrigativo e che allo stesso tempo sia invitante e appetitoso.

Basta solo un uovo, un pò d’olio e del pangrattato per ottenere una ricetta a base di davvero squisita.

INGREDIENTI:

  • 4 fette di prosciutto cotto tagliato spesse di circa 4mm,

  • 1 uovo,

  • olio extravergine di oliva,

  • pangrattato.

PRESENTAZIONE

Tagliate le fette di prosciutto in due pezzi uguali. Mettete in un piatto l’uovo con le fette di prosciutto cotto immergete una ad una e miscelate dopo preparate un altro piatto dove in precedenza si e’adagiato il pangrattato senza sale.

Prendete una padella, mettete l’olio e così adagiate le fette di prosciutto cotto  girate in entrambi i lati,affinche’,poi prendano il colore dell’oro .

Pronte dovete impiattare ed affiancare quello che si vuole io ho messo le carote.

Ecco pronto un piatto appetitoso e sfizioso.

Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo

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